秋冬进补不用愁实力配资平台,5款简单蒸菜让你气血充沛每一天!
秋冬天气干燥,容易上火,一定要多吃蒸菜,滋润温补、健康养胃,关键味道也是“蒸”的好吃啊!
分享5道超好吃的蒸菜做法,做起来又方便又快,还不会一身油烟味,不想炒菜的姐妹们快来抄作业吧~
1、口蘑蒸鸡翅
想把这道口蘑蒸鸡翅安利给所有人,真的巨好吃!
鸡翅软嫩多汁,搭配上口蘑,实在是太下饭了,我家孩子连着吃了两天都没吃腻。
不仅美味,而且营养价值也很高,口蘑富含膳食纤维、维生素、蛋白质,能抗氧化、增强免疫力、调节血糖。
大小朋友都爱吃,啥也别说了,一定要给家人和自己安排上。
展开剩余83%【食材】
口蘑、鸡翅、番茄
【做法】
1️⃣鸡翅放姜、酱油、淀粉、辅食油或食用油,抓匀腌制20分钟;
2️⃣蒸碗里放口蘑、番茄片,再放入腌制好的鸡翅和剩余料汁,上锅蒸25分钟左右即可。
2、南瓜蒸鸡腿肉
谁能想到,南瓜和鸡腿肉的组合能这么绝,南瓜味道甜甜的,搭配上鲜嫩多汁的鸡腿肉,真的是一口惊艳呐。
秋吃南瓜正当时,南瓜富含氨基酸、类胡萝卜素、维生素、膳食纤维,不仅可以提高免疫力、促进生长发育、保护视力,还可以促进消化和吸收。
总之,这道南瓜蒸鸡腿肉营养丰富,大人小孩都爱吃,姐妹们快去试试吧。
【食材】
老南瓜、鸡腿肉、葱姜
【做法】
3、清蒸排骨
排骨别只会红烧了,试试这道清蒸排骨的做法吧,味道也很不错哟。
排骨软糯脱骨,香香嫩嫩的,吃一口就走不动道了,根本停不下来呀。
做法也简单,爱吃排骨的快去试试吧。
【食材】
排骨、姜蒜末
【做法】
1️⃣肉多点的排骨,加入姜蒜末、生抽、黄豆酱、盐、胡椒粉、生粉,抓拌均匀,再放点花生油,腌制20分钟;
2️⃣锅中水开,上锅蒸20分钟,出锅开吃啦。
4、清蒸山药肉丸
秋冬季节要多吃山药,因为能补脾养胃、生津益肺、补肾固精、抗疲劳、调节血糖。
今天分享一道山药的蒸菜做法,做成软软糯糯的山药肉丸子,超好吃,营养美味满分。
【食材】
肉末、山药、葱姜
【做法】
1️⃣肉沫加入葱姜水,抓匀,加入山药碎,再加入淀粉和菌菇粉,抓匀腌制一会;
2️⃣碗里放入姜片、酱油、温水,把肉沫捏成小丸子,放入碗中,冷水上锅蒸25分钟即可。
5、肉饼蒸蛋
只需要肉末和鸡蛋这两种简单的食材,就能做出鲜嫩多汁的肉饼蒸蛋,鲜掉眉毛,拌饭吃真的绝了。
【食材】
肉末(不要纯瘦,选择带肥的打成肉馅儿,这样不会柴)、鸡蛋、姜
【做法】
1️⃣肉末加盐、生抽、小半碗淀粉水,搅打上劲。
2️⃣肉末铺在盘子里,中间挖个洞,打上一颗鸡蛋,姜片铺在肉上,上锅蒸熟,出锅把姜片拿掉撒上葱花。
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